牛肉は米沢牛と山形牛でほとんどがA4～A5ランク、豚肉は地元置賜産のブランド豚を取り揃えています。
ご予算に応じてご自宅用、お土産用にオーダーカットも承っております。お土産用に牛肉の味噌漬けも人気があります。
不定期でお買得品・新商品等のゲリラ販売を行っておりますので是非一度ご来店ください。
当店のローストビーフは、自家製でシンプルに塩・胡椒で下味をつけ低温調理でじっくりと焼き上げています。
常時3種類の部位をご用意。とろけるような霜降り、味のある赤身、手頃な切落としからお好みでお選びいただけます。
ご予約でローストビーフ丼（￥1,250（税別））やオードブルも承ります。
国産の材料にこだわり手づくりで調理しています。油も米油のみを使用し専用のフライヤーで揚げたてをご提供しています。
コロッケやメンチカツなど定番商品に加えて、日替わり（店長気まぐれ）メニューもございます。
ご旅行のお弁当や会合や各種集まりにお肉屋さんの手作り弁当・オードブルはいかがですか？
お肉中心のメニューですがご予算に応じてメニューをお作り致しますのでお気軽にご相談下さい。
￥1,000からお一人様用オードブルもございます。2日前ぐらいまでにご予約下さい。店舗受取、配達も承ります。
